한우 싸고 맛있게 먹는 팁

https://www.youtube.com/watch?v=QI7AK8AA2cc 

참고 영상은 미트러버의 영상

 

 

한우의 등급은 두가지가 있음.

 

우리가아는 일반적등급

1++

1+

1

2

3

등급인데.

 

이건 그냥 고기의 지방함향의 퍼센트를 따진거.

 

여기에 따로

잘라낸 고기의 단면을 보고

다시 한번더 등급을 매김.

1~9   숫자가 높을수록 좋은거

 

네이버로 한우 9 라고 검색해보면

여러 부위가 나올거임

 

 

조금 머리를써서

약간 비선호 부위

1++  NO9 고기를 선택하면

싸고 맛있게 한우를 먹을수 있게됨

 

 

미트러버가 말한

비선호 부위

설깃머리
보섭살
삼각살
우둔살

 

 

 

 

고기부위 참고해라고 올려둠